Se ha seleccionado una importante diversidad de árboles frutales, sentando así las bases para el desarrollo de lo que se denomina "Bosque comestible", o lo que es lo mismo, la puesta en marcha de un diseño sostenible que respeta el patrón del bosque natural y que está integrado por especies que sirven de alimento a los hombres y animales. Para ello se ha seleccionado la siguiente composición de especies arbóreas y arbustivas:
La inteligencia naturalista , dentro de las inteligencias múltiples definidas por Gardner, es en la que los individuos se caracterizan por observar, analizar y estudiar la naturaleza, reconociendo distinciones y semejanzas entre grupos. Abarca las habilidades para observar, identificar y clasificar miembros de un grupo o especie, reconocer secuencias y formular hipótesis, y una forma en que los alumnos puedan desarrollarla puede ser a través de cultivo de huertos ecológicos.